Was ist der Unterschied zwischen Blaubeere und Heidebeere?
Beide Bezeichnungen meine die selbe Beere. Je nach Region werden sie Heidel- oder Blaubeere genannt. Wie sagst du zu den Beeren?
Die Beeren sind unglaublich gesund und im Vergleich mit anderen Obstsorten weisen Heidelbeeren das mit Abstand am höchsten antioxidative Potenzial auf. Himbeeren und Erdbeeren beispielsweise, die auch sehr viele antioxidative Stoffe enthalten, haben nur ungefähr die Hälfte der Radikalfänger von Blaubeeren.
Dazu kommt:das die sekundären Pflanzenstoffe (die Polyphenole), nicht nur die Bildung neuer Fettzellen reduzieren, sondern auch entzündliche Vorgänge im Körper stoppen. Deshalb wird die Heidelbeere zum heimischen Superfood.