Burger Brötchen

Zutaten: 200 ml Wasser4 EL Milch1 Würfel Hefe35 g Zucker8 g Salz80 g weiche Butter500 g Mehl Typ 550 (Standardmehl Typ 405 geht nicht)1 EiVerzierung:1 Ei2 EL Wasser2 EL MilchSesam, Leinsamen, Mohn, Meersalz oder Buchweizen Zubereitung: Wasser und Milch in eine...