Zutaten: 2 Schalotten1 Bund Dill1 Bund Schnittlauch1 Bund Petersilie4 Saiblingsfilets ohne Haut und Gräten1 TL Butter1 EL Kapern2 Sardellenfilets250 g Mayonnaise150 g Crème fraîche1 SalatgurkeSalzPfefferZitronensaft Zubereitung: Wasser im Dampfgarer zum kochen...