Cholesterin Eselsbrücke

Cholesterin als Eselsbrücke LDL (LÄSST DICH LEIDEN) HDL (HAT DICH LIEB) So kannst du dein Cholesterin berechnen! Teilst du LDL durch HDL, bekommst du einen Wert der aussagekräftig ist: LDL : HDL =Cholesterin  Bei Frauen < 2,5 = OK 2,5 -3,5 = achte mehr auf...

Saibling und Avocado

Zutaten: 400 g Saiblingsfilet oder 1 ganzen Saibling4 Orangen2 Stangen Zitronengras2 Zweige Thymian2 Zweige Rosmarin1 Stange Zimt4 SternanisMeersalz und Pfeffer aus der Mühle1 l Olivenöl2 Avocado1 Limette2 EL Olivenöl1 EL Meerrettich aus dem Glas1 EL Meerrettich,...