Die Kohlrabi ist eine Wunderknolle! Ob roh als Snack oder aromatisch gegart: Kohlrabi zählt zu den beliebtesten Gemüsesorten. Doch die grüne Knolle ist auch in Sachen Vitamine und Nährstoffe ein wahres Multitalent. In Kohlrabi sind viele wichtige Mineralstoffe...
