gebeiztes Rinderfilet mit Bohnen und Schokolade

Zutaten: 500 g Rinderfilet 1 TL gehackte Thymianblättchen 100 g grob gemörserter schwarzer Pfeffer 150 g Zucker 250 g Meersalz 4 EL Brandy 20 g Zartbitterkuvertüre (mind. 90% Kakaoanteil) 1 EL Ahornsirup 3 EL Balsamico-Essig 3 EL Walnussöl 300 g grüne Bohnen 100 g...

Walnuss Gesund?

Nüsse machen nur dann dick wenn Sie als Nutella um die Ecke kommen. Nüsse sind eine super Eiweißquelle und haben sehr hochwertige fette drin. Besonders die Walnuss. Walnüsse besitzen einen sehr hohen Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie z.b....